РЕЦЕПТЫ ДЛЯ СОСОК Ячневая с комбикормом. Для её приготовления беру

"РЕЦЕПТЫ ДЛЯ СОСОК"

Ячневая с комбикормом. Для её приготовления беру по горсти манной и ячневой крупы, горсть комбикорма и всё это в эмалированной кастрюльке заливаю кипятком. Минут через двадцать после набухания смеси насыпаю на чистый стол примерно в равных частях сухую ячку и комбикорм. Разбухшую смесь разминаю с сухой до тех пор, пока вся масса перестанет прилипать к рукам. Важно уловить "золотую середину" при этом процессе. Липкая каша не годится, потому что крючок может не выскочить из неё при поклёвке. Передозировать сухую смесь тоже нельзя, так как каша становится твёрдой и может рассыпаться от удара о воду. Качество каши во многом зависит от качества комбикорма. Если нет специального "рыбьего" комбикорма, который применяется на рыбзаводах, можно обойтись обычным. Но лучшим будет тот, который предназначен для выращивания цыплят. И ещё одно наблюдение. Карп, вопреки логике, начинает сосать кашу не с самого края, а у основания проволочного штыря с колечком, поэтому там и нужно прятать крючки.

ВТОРОЙ РЕЦЕПТ. Для приготовления теста понадобится буханка хлеба (лучше серого или ржаного!, 5-6 средних картофелин, сваренных в мундире, кукурузная каша, масло кукурузное или подсолнечное. Отваренный в мундире картофель вместе с порезанным хлебом пропустите через мясорубку, добавьте 0,5 стакана сваренной и охлажденной кукурузной каши. Для получения однородной массы всю эту смесь еще раз пропустите через мясорубку. Добавьте 1-2 столовые ложки подсолнечного масла и хорошо вымесите. Тесто считается готовым, когда, оно не липнет к рукам (если липнет - добавьте подсолнечного масла) и хорошо лепится.