Овощные блюда - Рецепты

Быстрый рецепт маринованных баклажанов Ингредиенты: - 5 небольших баклажанов - 3 перца болгарских - 3 лука среднего размера - 125 мл уксуса (очень много, регулируйте на свой вкус!) - 60 мл растительного масла - 500 мл воды для приготовления рассола - 8 зубчиков чеснока - 1 столовая ложка с горкой соли - ...

Перцы фаршированные Ингредиенты: На 4 порции: 2 крупных болгарских перчика, грамм 200-300 мясного фарша, 1 помидор, кусочек сыра для посыпки, зелень. Приготовление: Сладкие болгарские перцы разрезаем на две половинки и очищаем от семени. Начиняем половинки перца подготовленным как обычно мясным ...

Скандинавский закусочный торт 2-3 круглые буханки белого хлеба 600 г творожного сыра 400 г жирной сметаны 3-4 ст. л. вкусного майонеза 4 сваренных вкрутую яйца 250-300 г копченой красной рыбы (кета, горбуша) 1 пучок зеленого лука 1 пучок укропа сливки по необходимости Для украшения верха торта: ...

САЛАТ НЕЖНОСТЬ С ПЕЧЕНЬЮ ТРЕСКИ картофель – 5 штук печень трески – 1 банка морковь – 3 штуки яйца – 3 штуки лук зеленый, соль, майонез – по вкусу Картофель отварить в мундире, очистить, натереть на крупной терке, слегка посолить. Масло от печени слить в отдельную посуду, печень размять вилкой. Морковь ...

Способы изготовления превосходных острых соусов 1. Свежие чили очистить от косточек, крупно порезать и перемолоть в блендере с оливковым маслом, небольшим количеством уксуса и соли, чесноком, томатным порошком, смесью специй (например кориандр + совсем немного зиры). 2. Свежие чили очистить от косточек, ...

Салат из морской капусты Ингредиенты морская капуста (сухая) - 100г чеснок - 15г соевый соус (Сэн Сой Для салата) - 40г растительное масло - 20г кунжутное семя - 5г лук репчатый - 50г. Сухую морскую капусту замочить в теплой воде, отварить до мягкости, хорошо промыть в холодной воде и дать стечь, ...

Жареные кабачки с помидорами Кабачки – 3 шт. Помидоры – 2 шт. Чеснок – 3 зубка Майонез – 200 гр. укроп – 1/2 пучка Мука Соль Перец черный молотый Растительное масло – для жарки Для начала пожарим кабачки. Для этого их необходимо хорошо помыть и порезать на кольца.Сложить в миску и посолить и поперчить.В ...

Салат из камбалы с рисом Ингредиенты камбала (свежемороженая) - 300г кукуруза (консервированная) - 400г майонез - 200г рис отварной - 150г лук репчатый - 1 шт. укроп - 1 пучок соль, перец - по вкусу. Камбалу варят до готовности, остужают, нарезают кусочками. Лук очищают и нарезают небольшими кубиками. ...

Вкусная кабачковая запеканка Приготовление: Отварить рис- 3 столовых ложки, смешать с 500гр. фарша. Посолить, поперчить. Грибы 300гр порезать небольшими дольками, лук полукольцами. Обжарить на растительном масле Кабачок очистить от кожуры, нарезать вдоль тонкими (чем тоньше, тем лучше) ломтиками ...

Салат с кальмарами и кукурузой Сварить 800 г свежемороженых кальмаров, промыть их в холодной воде, очистить от внутренностей и пленочек, нарезать колечками или половинками. Репчатый лук нарежьте полукольцами, чтобы ушла горечь – залейте минут на 5 кипятком. Затем промойте в холодной воде. 3 яйца сварите ...

Суперские рулетики из кабачков с куриным мясом Ингредиенты: -молодые кабачки (или цуккини) — 2 шт.; -филе куриной грудки — 1 шт.; -чеснок — 2 зубчика; -сыр твердый — 50 г; -готовый соус из паприки (не острый); -несколько листиков базилика; -соль, черный молотый перец; -оливковое масло. Приготовление: ...

7 главных продуктов для повышения гемоглобина. 1. Морковный сок. Наибольший эффект, если пить 3-4 раза в неделю по стакану. На один стакан сока приходится около 500 грамм моркови. 2. Клубника и земляника. Естественно, свежие плоды без варки дадут наибольший результат. 3. Свекла. Её можно как натирать ...

ВЕСЕННИЙ САЛАТ Ингредиенты: Помидор 2-3 шт. Куриная грудка 500 г Сыр твердых сортов 150 г Красная фасоль - 1 б. Зеленый салат Сухарики Заправка: легкий майонез или сметана Помидор, салат мелко нарезаем. Сыр трем на терке. Куриную грудку разделываем на мелкие кусочки и тушим на слабом огне минут 20 ...

Рецепт маринада для красной рыбы Понадобится: 1 кг рыбного филе 4 ст ложки крупной морской соли 2 ст ложки сахара Цедра 1 лимона 20 г зелени укропа 1 или пол столовой ложки коньяка Приготовление: 1. Натереть кусок рыбного филе солью и сахаром. 2. Обвалять в лимонной цедре и укропе. Сбрызнуть коньяком. 3. ...

Салат из шампиньонов Ингредиенты: 300 г мелких шампиньонов, 4 ст.ложки кислого яблочного сока, соль - щепотка, сахар - 1 ч. ложка, красный перец Очищенные и промытые грибы тушить 10 минут в яблочном соке с сахаром, солью и красным перцем. Грибы лучше выбирать самые маленькие, тогда их не нужно разрезать. ...

Картофель, запеченный с мясом и помидорами. Ингредиенты: Картофель – 5 крупных картофелин Помидоры – 5 Сыр твердый — 100г Фарш смешанный – 250-300г Лук – 1 Чеснок – 3-4 зубка Соль Перец черный молотый Итальянские сухие травы или базилик Зелень петрушки и укропа Майонез Масло растительное Картофель ...