Охотникам - Охота на дичь

Приготовление солонины Свежую лосятину, кабанятину, медвежатину, пока она ещё не совсем остыла, вытереть полотенцем, чтобы убрать кровь. Вынуть самые большие кости, взвесить мясо, натереть его со всех сторон солью, высушенной в печи или на костре и смешанной со специями. Развесить мясо для окончательного ...

КАК ОПРЕДЕЛИТЬ СВЕЖЕСТЬ СЛЕДОВ ЗВЕРЯ НА СНЕГУ Составить полное практическое руководство к распознанию следов невозможно, так как многое в этой области знания не поддается выражению словами, но дать интересующимся этим предметом хотя бы краткое изложение его - безусловно полезно. Описанием подготовляется ...

ВЫРАЩИВАНИЕ ТАБАКА Заядлые любители вдохнуть дым сигарет или же вырастить на своем участке экзотические растения уже давно оценили преимущества самостоятельного выращивание табака. Кроме того, те, кто выращивает табак, утверждают, что, употребляя чистый, без примесей и смол табак, создают меньшую опасность ...

О заточке ножей. Не секрет, что каждому охотнику необходимы ножи. Периодически ножи тупятся, что приносит порой много неудобств. Рассмотрим некоторые рекомендации по заточке этого охотничьего оружия. Рекомендации по заточке ножей для охотников Прежде всего, необходимо обзавестись парой (а еще лучше ...

Охота с подсадными утками - старинная русская весенняя охота. Она берет свое начало с середины XIX века. В то время крестьяне, живущие в селах по берегам крупных и средних рек, разводили домашних беспородных уток. Проблем с ними не было, так как на реках работали многочисленные водяные мельницы и мельничные ...

Сезон охоты на пушного зверя у нас в стране имеет достаточно условное название. Если раньше охотники промышляли белку и енотовидную собаку, лисицу и зайцев, а также многих других зверей, чьи шкуры можно было за деньги сдать в заготконторы, то нынче их привлекают в основном зайцы и почти всегда только ...

ПРИЗНАКИ РАНЕНИЯ ЖИВОТНЫХ Опытный охотник может точно определить, куда ранено животное. 1) Если с 2-х сторон лосиного следа у животного кровь, то ранение сквозное, если кровь проступает с пузырьками воздуха, значит ранено легкое, а если кровь со следами кала, значит, зверь ранен в кишечник. 2) Когда ...

КАЛЕНДАРЬ ГРИБОВ Грибы - особый дар природы! Они вкусны и используются кулинарами в самых разнообразных блюдах. А какое удовольствие доставляет сбор грибов: напоенный ароматами трав и листвы лес, щебет птиц и восторг от грибных находок! И никакие грибы из магазина не сравнятся с ароматными грибами ...

Двуствольные внутрикурковые ружья ИЖБ с горизонтальным расположением стволов: 1 – ИЖБ-36М; 2 – ИЖБ-46; 3 – ИЖБ-47 ИЖБ-36 – двуствольное бескурковое охотничье ружье 12-го калибра с горизонтальным расположением стволов. Выпускалось с 1936 по 1946 г. В 1947 г. была выпущена небольшая партия ружей модели ...

КАК ЛЕЧИЛИСЬ НАШИ ПРЕДКИ Обливание холодной водой, постепенное: сначала стопы, пока от холода тепло не получаешь ( не больше минуты, а то кто-нибудь вообще не почует, потом с соплями будет ходить), потом колени, бёдра, руки, грудь, лицо, макушка, спина в последнюю очередь и, соответственно, уже всё ...

Консервированная лосятина. Как сделать тушенку из лосятины своими руками. Удачная охота на лося - это не только удовольствие, но и шикарный трофей. Мясо этого животного богато содержанием белка, что обеспечивает его высокую питательную ценность. Еще одним плюсом является низкое содержание жира. Благодаря ...

ОХОТА в ДЕКАБРЕ: на кого и как? Белая куропатка Белая куропатка табунится около кормовых ивняков на местах зимовок. Охота с подхода, нагоном и из лунок. Фазан Продолжается охота с подхода, нагоном и с подружейными собаками. Лучшее время — утро и вечер, когда из камышей, частых зарослей и кустарников ...

Шурпа на костре из свинины Секретный рецепт шурпы из свинины есть во многих семьях, но объединяет их один факт: для его приготовления шурпы из свинины на костре следует выбрать мясо с косточкой, от этого аромат супа только выиграет. Кстати, шурпа на костре - это блюдо, которе едят горячим, впрочем шурпа ...

Перед открытием зимней охоты, меня как обычно начинает мучить вопрос: "Почему нашему государству не нужна пушнина?" Раньше наша страна занимала 1 из трех первых мест по поставке пушнины на мировой рынок, а это не малый доход для государства!!! Мучаясь этим вопросом не один год, я все-таки решил разобраться ...

Хранение в домашних условиях пороха, капсюлей и гильз Прежде чем начать разговор о том, как правильно хранить боеприпасы, следует сказать об обязательном в первую очередь условии, соблюдать которое совершенно необходимо. Вспомните себя в детские годы. Почти все мальчики проявляют сильный интерес к пистолетам, ...

Выдра — довольно крупное для семейства куньих животное с характерным внешним видом, отражающим приспособленность к жизни в воде. Туловище выдры сильно вытянутое и относительно тонкое, очень гибкое. Длина тела — 55-95 см. Хвост мускулистый, непушистый, длинный, очень толстый у основания и сужающийся к ...