Диета: Феттучини. Этап Чередование. черный перец щепотка яйца 2 клейковина


 
Я знаю, зачем нужны эти кнопки. А ты? Тогда поделитесь с друзьями!




25 декабря 2015 - Синеглазки
Диета:  Феттучини. Этап Чередование. черный перец щепотка яйца 2 клейковина
Феттучини. Этап Чередование.

черный перец щепотка
яйца 2
клейковина 1 столовая ложка
соль 1 чайная ложка
мускатный орех 1/2 ч.л.
овсяные отруби (перемолотые в муку) 14 ст.л.
вода 2 столовые ложки

Смешать в комбайне 12 ложек муки из овсяных отрубей , мускатный орех, соль, 1 столовая ложка клейковины,перец и 2 яйца.
Хорошо перемешать и добавить воды, сколько необходимо для формирования теста. Посыпать поверхность мукой из отрубей и замешивать тесто 4-5мин.
С помощью скалки, раскатайте тесто, оно должно быть тоненькое, тоненькое. Не жалейте муку. смело сыпьте сверху, тесто не должно никуда прилипать.
Сверните тесто и разрежьте, как показано на картинке. Потом просто разверните.
Как варить: бросить в кипящую подсоленную воду.

Приятного аппетита!
Рейтинг: 0 Голосов: 0 247 просмотров

Комментарии