Диета: Готовим сыр Филадельфия в домашних условиях. С атаки Ингредиенты


 
Я знаю, зачем нужны эти кнопки. А ты? Тогда поделитесь с друзьями!




25 декабря 2015 - Синеглазки
Диета:  Готовим сыр Филадельфия в домашних условиях. С атаки Ингредиенты
Готовим сыр "Филадельфия" в домашних условиях. С атаки

Ингредиенты:

-Молоко обезжиренное — 1 л
-Кефир Био Баланс 0% — 0,5 л
-Яйцо куриное — 1 шт
-Соль — 1 ч. л.
Кислота лимонная (на кончике ножа)

Приготовление:

Молоко выливаем в кастрюлю и ставим на плиту, на средний огонь и постоянно помешивая, добавляем соль , доводим до кипения. Сразу после закипания добавляем кефир и перемешиваем, пока масса не свернется. Эту массу откидываем на марлю, затем подвешиваем на марле над раковиной на 15 минут и даем стечь сыворотке. Яйцо и немного лимонной кислоты хорошо взбиваем. К взбитому яйцу добавляем получившийся творог и еще раз взбиваем до получения однородной пышной массы. Вот и готов сыр!
Рейтинг: 0 Голосов: 0 278 просмотров

Комментарии