Салаты овощи - Лёгкий салат с сырно-горчичной заправкой Помидоры, огурцы и лук - что может быть более классическим для салата.

Лёгкий салат с сырно-горчичной заправкой

Помидоры, огурцы и лук - что может быть более классическим для салата. Попробуйте заправить такой вполне знакомый салат не просто сметаной и не привычным майонезом, а сырно-горчичной заправкой. Вполне возможно, что это станет ещё одним вашим коронным блюдом.

Ингредиенты:
- 260 г салата зелёного листового Айсберг
- 200 г помидоров черри
- 200 г огурцов свежих
- 100 г лука репчатого
- 1/2 пучка кинзы
- 1 пучок петрушки
- 4 столовые ложки сметаны
- 2 зубчика чеснока
- 1 столовая ложка горчицы
- 80 г сыра Пармезан

Промытые листья салата рвём руками.

Добавляем нарезанные помидоры, огурец и лук.

Всыпаем мелко нарубленную зелень петрушки и кинзы.

На мелкой тёрке натираем Пармезан.

В отдельной посуде готовим соус-заправку: смешиваем натёртый сыр, измельчённый чеснок, сметану и горчицу.

Заправляем салат и тщательно перемешиваем.

Подаём к столу.